チキン南蛮のたれチキンマリーネ

チキン南蛮のたれ チキンマリーネ

宮崎県の代表的な定番メニューにチキン南蛮があります。
とりの胸肉に小麦粉と卵を付けて揚げて、甘酢に浸し
タルタルソースで食べるヘルシーな料理です。

チキン南蛮の有名店や、ネット通販でもまたはお弁当屋さんでも
数多く存在する人気メニューとなってますが、おいしいチキン南蛮を
つくる決めては、甘酢たれです!!

千六食品の首藤社長は、チキン南蛮発祥の店オグラで開発と普及に
7年間携わり、その後家庭でだれでも作れる甘酢たれを開発しました。
野菜を炊き出し、調味料を合わせ、火を止めて野菜エキスと調味料の
比重が同じなる約14時間後の絶妙のタイミングで製品化されます。

手間暇と名人芸とこだわりとチキン南蛮に対する愛情を凝縮した
チキンマリーネはこうして思考錯誤を経て完成し、地元宮崎では
多くの人に愛用されております。

どうぞ 本場の味をご家庭で体験してください。

チキンマリーネを使ったチキン南蛮セットも用意しております。
5人前セットですが、チキンマリーネ1本で10人分程料理出来ます。

ブラ ン ド名:千六食品
規     格:360ml
原 材  料:醸造酢、本醸造醤油、砂糖、みりん、生姜、玉ねぎ、人参、胡椒、調味料
生 産  地:宮崎県

使 い 方
 〃楸仔(もしくはもも肉)をカットして、塩、こしょう、小麦粉→卵をつけ揚げます
 ▲船ンマリーネに味がしみ込むまで漬け込みます。
 あとは盛りつけをして、タルタルソース等をつけてお召し上がりください。

チキンマリーネとは:チキン南蛮をだれでも美味しくつくれるたれです。


お客様の声
<福岡市・食堂店員>
チキン南蛮って本当はどうなんだろう?と気になっておりましたが、
チキンマリーネを知ってこっそり自宅で試してみたところ、
手軽にできて、あまりのおいしさに驚いてしまいました。
これが本場の味なんだなって貴重な体験でした。


販売価格 497円(税37円)
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浦崎 健

宮崎県のうまいものを全国に広めたいです。宮崎地鶏の炭火焼やたたき、日向夏や金柑・完熟マンゴーなど季節のフルーツと伊勢海老など。皆様のお役に立てますよう努力しますので末永くお付き合い下さいますようお願いします。